Top 10 Beste Frituurpannen van 2021!

Bijna iedereen houdt wel van gefrituurd eten. Je zou eens moeten nagaan in je kring van vrienden en kennissen hoeveel mensen er weleens frituren. Sommigen zeggen misschien “Ja, ik weet dat ik dat eigenlijk niet zou moeten doen”, maar zodra mensen zich gefrituurd vlees, groenten, pasteitjes – en zelfs ijs – gaan voorstellen, vallen ze door de mand. Veel van de lekkerste gerechten, die je op het menu van een restaurant vindt, vallen in de bekende categorie met gefrituurd voedsel.

Voor veel hobby koks lijken die gefrituurde voorgerechten en hoofdgerechten een hele klus om te maken. Het frituren van voedsel kan lastig en rommelig zijn. Je moet de temperatuur van de olie of het vet precies goed instellen om je eten lekker knapperig te laten worden in plaats van vettig of verbrand. Omgaan met extreem hete olie of vet in een pan kan ook gevaarlijk zijn omdat de zinderende olie of vet alle kanten op kan spatten (au!) en het kan ook op je fornuis spetteren, waardoor je extra rommel krijgt, die je weer moet opruimen.

Als je van dat gefrituurd voedsel houdt en je het vaker thuis zonder gedoe wilt kunnen maken, is het misschien tijd om een frituurpan te kopen.

Frituurpannen zijn niet onmisbaar, maar ze zijn wel een geweldig extraatje voor mensen die ofwel van gefrituurd voedsel genieten, vaak feestjes houden en wat nieuwe snacks aan de mix willen toevoegen of gefrituurde kalkoen voor de feestdagen willen gaan maken.

De beste frituurpannen

1. Tefal Oleoclean Pro Inox & Design FR8040

Gezonder frituren wordt nu wel heel makkelijk met de Tefal Oleoclean Pro Inox & Design FR8040 Friteuse. Dankzij de geïntegreerde filterbak wordt de olie automatisch gefilterd. De olie gaat langer mee en kan makkelijk vervangen worden. De friteuse is volledig van rvs en bovendien vaatwasmachinebestendig (m.u.v. bedieningspaneel).

2. Princess 182727

Deze Princess 182727 friteuse heeft een koele wand om gezond te kunnen frituren. Het apparaat heeft een vermogen van 2000 W en een binnenpan inhoud van 3 liter. De mandinhoud heeft een capaciteit van 1000 gram. De therostaat is regelbaar tot 190 graden. Alle onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig.

3. Princess 185000

Bak frietjes en snacks voor je hele familie in de semiprofessionele Princess 185000 Frituurpan. Deze extra ruime frituurpan heeft een inhoud van maar liefst 5 liter en kan gebruikt worden met één groot of twee medium frituurmandjes voor het tegelijkertijd bakken van friet en snacks. Dankzij het zeer krachtige vermogen van 3270 Watt is de frituurpan in ongeveer vijf minuten op temperatuur.

4. Inventum GF626

De Inventum GF626 Friteuse heeft een inhoud van 2,5 liter en een vermogen van 1800 watt. De temperatuur stel je gemakkelijk in met de draaiknop, tot maximaal 190°C. De friteuse heeft een kunststof behuizing en een koele wand. De deksel is voorzien van een kijkvenster en een uitneembaar en reinigbaar anti-reukfilter. Hierdoor kan de stoom naar buiten, maar heb je geen last van een frituurlucht in huis.

5. Princess 183028

Dankzij het zeer krachtige vermogen van 2 x 1800 Watt is de frituurpan zeer snel op temperatuur. De koude zone zorgt ervoor dat kruimels en kleine stukjes niet verbranden en het innovatieve veiligheidsfilter voorkomt het spatten en overbruisen van de olie. De pannen hebben samen één stekker, maar kunnen toch individueel van elkaar gebruikt worden zodat je ook even snel voor jezelf en je partner frietjes kan bakken.

6. Princess Family Castel 182626

Dankzij de Princess 182626 Familie Castel Frituurpan kan je thuis op een veilige manier krokante frietjes en snacks bereiden. De koude zone zorgt ervoor dat kruimels en kleine stukjes niet verbranden en het innovatieve veiligheidsfilter voorkomt het spatten en overbruisen van de olie. De pan heeft een inhoud van 3 liter waardoor je ongeveer 4 bakjes friet kan frituren. Stel de temperatuur naar wens in tot 190˚C zodat je voor elk product de juiste temperatuur gebruikt.

7. Inventum Dubbele GF461

Frituur in de ene mand de frites en in de andere mand de frikandellen en kroketten of gebruik ze allebei voor frites al u een groot gezin heeft. Zo kunt u toch allemaal tegelijk eten, wel zo gezellig. De elementen hangen direct in het vloeibare frituurvet. Daardoor reageert de temperatuursensor veel sneller dan bij een traditionele friteuse als u bevroren gerechten wilt frituren. De thermostaat voelt gelijk dat de temperatuur van het vet zakt en zal weer aan gaan waardoor de frites mooi dichtschroeien en extra knapperig worden.

8. Princess Classic Mini 182611

Princess Classic Mini 182611 met een inhoud van 1.2 liter is ideaal als je graag voor jezelf even snel friet en een snack gaat bakken of om mee te nemen naar de camping. Er past 1,2 liter olie in waardoor het een mini frituurpan is. De hoogte van de pan is 22,1 cm, De lengte 30,6 en de breedte is 27,7 cm.

De compacte frituurpan kan ook gebruikt worden om in te fonduen met de meegeleverde fonduevorkjes. Dankzij het geurfilter in de verwijderbare deksel heb je ook veel minder last van een frituurlucht die blijft hangen, ideaal in huis of de caravan. De perfecte kleine frituurpan die snel opwarmt en veel minder olie kost.

9. Tefal Super Uno FR3021

De Tefal Super Uno FR3021 Frituurpan is voorzien van een Airplus carbonfilter. Dit filter is bewezen effectiever dan andere anti-reukfilters. Het verwarmingselement is in de binnenpan geïntegreerd waardoor betere efficiëntie wordt bereikt. Deze friteuse heeft een maximale mandinhoud van 1500 gram.

10. Tefal Filtra Pro FR519170

De Tefal Filtra Pro FR5191 frituurpan is een mooi ontworpen semi-professionele friteuse die lang meegaat dankzij de stevige binnenpan van roestvrij staal en de behuizing van gewafeld roestvrij staal. Deze friteuse beschikt over een gepatenteerd filter. Hiermee kan je na elke keer frituren je olie filteren, zodat er geen resten achterblijven en je olie altijd schoon is. Zo tover je voor iedereen knapperige frietjes op tafel!

Wat kun je in een frituurpan bereiden?

Voordat je kunt beslissen of het kopen van een frituurpan echt de juiste beslissing voor je is, moet je overwegen hoe waarschijnlijk het is dat je deze pan regelmatig gaat gebruiken. Om die vraag te kunnen beantwoorden moet je nadenken over wat je ermee kunt doen. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos. Als je eenmaal een frituurpan hebt, zijn de variaties eindeloos. Hier bespreken we enkele van de meest gegeten gefrituurde gerechten waarvan jij en je vrienden heerlijk van kunnen genieten.

Alle soorten frituurpannen

Er zijn drie soorten frituurpannen, die je in de winkels tegenkomt.

1. De elektrische frituurpan

Elektrische frituurpannen zijn de meest voorkomende optie, die je tegenkomt. Ze zijn veilig om binnenshuis te gebruiken en over het algemeen gewoon ook veiliger dan frituurpannen op propaan, maar veel hobby koks hebben niet het gevoel dat ze hetzelfde resultaat kunnen opleveren. Velen van hen zijn van het kleinere formaat, dus als je iets als een hele kalkoen wilt gaan bereiden moet je wat meer uitgeven aan een van de grotere, duurdere modellen. Je moet dan aan een prijskaartje van € 100 – € 200 denken en dan nog kun je alleen een kleinere kalkoen bereiden. In een propaan frituurpan zou wel een grote kalkoen moeten passen. Maar als je het meestal bij kleinere voedingsmiddelen zoals groenten en garnalen zult houden, kun je het waarschijnlijk redden met één van de meer betaalbare elektrische frituurpannen, die je tussen de € 30 – € 50 kunt kopen.

Voordelen :

Veiliger dan propaan.
Kan binnenshuis worden gebruikt.
Meer soorten betaalbare elektrische frituurpannen, die geschikt zijn voor kleinere gefrituurde etenswaren.

Om in gedachten te houden:

Sommige fijnproevers vinden de resultaten niet zo goed.
Grotere modellen kunnen duur worden.
De geur blijft wel langer binnen hangen.

2. De propaan frituurpan

Propaan frituurpannen zijn populair bij veel hobby koks omdat ze zeggen dat het voedsel dat ze bereiden in deze frituurpan krokanter en smaakvoller is dan bij het gebruik van elektrische frituurpannen. Het nadeel is dat propaan frituurpannen grotere risico’s met zich meebrengen, dus iedereen, die ervoor kiest om er een te kopen, moet voorzichtig zijn en zich goed aan de voorschriften voor het gebruik houden. Propaan frituurpannen kunnen alleen buitenshuis worden gebruikt, dus als je ergens woont waar de winters erg streng zijn, zal de keuze voor propaan waarschijnlijk een limiet stellen aan hoe vaak je je pan kunt gebruiken. Als je ten slotte voor een propaangas model kiest, moet je ook met de gastank kunnen omgaan – deze kunnen opslaan, opnieuw kunnen vullen en indien nodig ook verplaatsen – wat voor sommige mensen te lastig kan zijn.

Voordelen:

Beter gefrituurd voedsel.
Olie of vet warmt sneller op dan in elektrische frituurpannen.

Om in gedachten te houden:

Kan als je niet de juiste voorzorgsmaatregelen neemt gevaarlijk zijn.
Moet buitenshuis worden gebruikt.
Je moet kunnen omgaan met de opslag en het opnieuw vullen van de propaantank.

3. Airfryer

Om te beginnen moet het duidelijk zijn dat een airfryer eigenlijk geen echte frituurpan is. Maar aangezien je deze categorie producten waarschijnlijk tijdens je zoekopdracht wel tegenkomt, moet je een idee hebben van wat ze zijn.

Airfryers gebruiken een technologie, die het voedsel erin van alle kanten verwarmt, waardoor het voedsel van buiten knapperig wordt en van binnen sappig blijft. Hoewel het voedsel produceert dat velen lekker vinden, zijn de resultaten duidelijk anders dan van gefrituurd voedsel. Het is een voordeel dat ze gezonder zijn en de Airfryer is veiliger en gemakkelijker schoon te maken, dus voor veel consumenten, die hun frietjes en gefrituurde kippenvleugels willen maar het eigenlijk niet kan schelen of het die traditionele gefrituurde smaak heeft, kan de airfryer een redelijke keuze zijn. Ze kosten meestal meer dan traditionele frituurpannen, maar je krijgt niet al die overgebleven oude olie of vet die vaak verloren gaat, wat bij sommige gebruikers na verloop van tijd tot besparingen kan leiden.

Voordelen:

Gezonder dan frituren.
Gemakkelijker schoon te maken.
Geen vetresten.

Om in gedachten te houden:

Het voedsel wordt niet echt gefrituurd.
De technologie werkt beter voor sommige soorten voedsel dan voor andere.
Duur.

Factoren waarmee je rekening moet houden bij het kopen van de beste frituurpan

Er is een groot aantal frituurpannen op de markt verkrijgbaar. Je zult gemakkelijker kunnen bepalen wat de beste frituurpan voor je is als je eerst enkele belangrijke factoren overweegt, die bepalen wat je precies met de pan wilt doen.

Capaciteit

Bedenk wat voor hoeveelheden je wilt gaan bereiden. Als je van plan bent om het voornamelijk te gebruiken voor feesthapjes zoals kippenvleugels of gebakken kaassoufflé, heb je dan gewoon genoeg nodig om je bezoek van een hapje te kunnen voorzien of wil je hoeveelheden, die je gasten zullen plezieren op grotere feesten? In het laatste geval betekent een kleine frituurpan dat je veel langer bezig bent met het bereiden van de gewenste hoeveelheden.

Als je grotere items zoals hele kippen of kalkoenen wilt frituren, heb je een frituurpan nodig die geschikt is voor grote bereidingen. Een portie friet past gemakkelijk in een kleine frituurpan voor op het aanrecht, maar een kalkoen van meer dan 10 kilo niet zozeer. Je zult ook frituurpannen vinden, die worden geleverd met meerdere manden zodat je verschillende soorten voedsel tegelijk kunt bereiden. Op die manier kun je, als je kippenvleugels en gefrituurde courgettes op je feest wilt serveren, beiden gemakkelijk frituren.

Veiligheid

Veiligheid moet voor iedereen, die een frituurpan koopt, een topprioriteit zijn. Hoewel al het keukengerei als je niet oppast enig risico op brand kan veroorzaken, is frituren bijzonder gevoelig en vatbaar voor brand. Het frituren van een hele kalkoen in een propaan frituurpan brengt een geheel nieuw risico met zich mee. Er is een reden dat Thanksgiving de dag is waarop de meeste branden plaatsvinden. Video’s van branden, die werden veroorzaakt door frituurpannen, zijn volop op YouTube te vinden.

Een elektrische frituurpan is veiliger, maar brengt toch nog steeds enkele risico’s met zich mee. Olie of vet kan overkoken of heet genoeg worden om je flink aan te kunnen verbranden. Je kunt elektrische frituurpannen met handige veiligheidsvoorzieningen zoals een automatische uitschakelfunctie, die in werking treedt wanneer de olie of het vet een onveilige temperatuur bereikt of een breekkoord dat loskomt van de frituurpan als het snoer wordt verstoord zodat de pan niet kan kantelen vinden.

De veiligheid hangt ook af van het juiste gebruik. Lees de instructies, die bij je frituurpan zijn geleverd en volg ze tot in de puntjes. Doe niet te veel olie of vet in de pan – het is gemakkelijk te onderschatten hoeveel ruimte je voedsel in beslag neemt, maar overkokende olie of vet is één van de gevaarlijkste componenten van het frituren. Houd de temperatuur altijd goed in de gaten, zodat je geen explosie riskeert. Laat je eten nooit boven een open vuur in een frituurpan zakken. Gemorste olie plus open vuur is een slechte combinatie. En daarnaast moet je altijd een brandblusser bij de hand houden en al helemaal als je een propaan frituurpan gebruikt.

De kosten

Het is handig om, voordat je aan je zoekopdracht begint, een budget voor jezelf te bedenken. De meest betaalbare keuzes zijn kleinere elektrische frietpannen, maar deze modellen hebben alleen zin als ze aan je behoeften voldoen. Grotere elektrische modellen, propaan frituurpannen en airfyers kosten vrijwel allemaal ergens tussen de € 100 en € 200 en je zult waarschijnlijk merken dat je een paar accessoires moet kopen om er alles mee te kunnen doen wat je wilt.

Soorten gebruik

Zoals al eerder is besproken zal het doel waarvoor je je frituurpan gaat gebruiken een belangrijke rol spelen. Gerechten maken zoals frites en gefrituurde groenten is een heel andere baktaak dan het bakken van een kalkoen voor de feestdagen. In het laatste geval wil je waarschijnlijk kiezen voor een propaan frituurpan met een grote capaciteit. In het eerste geval is een kleinere elektrische frituurpan wellicht voldoende.

Blader door enkele van de receptopties, die beschikbaar zijn voor frituurpannen, zodat je meteen een vrij duidelijk beeld krijgt van wat je met je pan wilt gaan doen. Het is beter om het nu te weten dan dat je een pan koopt, die niet geschikt is voor je gebruik.

Gebruiksgemak en reiniging

Wees gewaarschuwd: het schoonmaken van een frituurpan is niet leuk. Sommige modellen hebben onderdelen die vaatwasmachinebestendig en of afneembaar zijn om het proces zo wel gemakkelijker te maken. Je moet ook overwegen hoe gemakkelijk je je frituurpan kunt legen. Het aftappen van olie of vet is vaak rommelig en vervelend, maar sommige frituurpannen hebben functies, zoals een afneembaar compartiment dat het gemakkelijk maakt om de olie of het vet af te voeren.

Tijd om op te warmen

Elektrische frituurpannen hebben meestal meer tijd nodig om de olie te verwarmen dan propaan frituurpannen. In veel gevallen is de extra tijd niet zo heel belangrijk, maar voor sommige consumenten kan het extra gemak van een snellere baktijd een aanzienlijke toegevoegde waarde zijn.

Functies waarop je moet letten voor het kopen van de beste frituurpan

Ingebouwde thermostaat — hoewel dit niet nodig is (je kunt altijd een afzonderlijke thermometer kopen) kan een ingebouwde thermostaat wel voor extra gemak zorgen.
Kennisgeving voor olieverversing — als je van plan bent om de olie te hergebruiken, kan een model met een handige melding, die je laat weten wanneer het tijd is om de olie of het frituurvet te vervangen, nuttig zijn.
Koel aan de buitenkant — een frituurpan, die tijdens het gebruik koel aanvoelt, kan je helpen om brandwonden te voorkomen en het werken met de frituurpan een beetje gemakkelijker te maken.
Eenvoudig aftapsysteem — de olie of het vet na gebruik aftappen, is één van de grootste ergernissen van het frituren. Veel frituurpannen worden tegenwoordig met afvoersystemen geleverd, die het proces gemakkelijker maken.
Automatische uitschakeling — als de olie of het vet te heet wordt, kan deze in de fik vliegen. Sommige modellen hebben een veiligheidsfunctie, die de warmte als je olie gevaarlijke temperaturen begint te bereiken, uitschakelt.
Loslatend snoer— hoe vaak heb je een apparaat niet zien vallen omdat iemand over het snoer struikelde? Als het apparaat is gevuld met hete olie of frituurvet, kunnen de gevolgen ernstig zijn. Een snoer dat loslaat zorgt ervoor dat dit nooit gebeurt.
Meerdere manden — met een frituurpan met meerdere manden maak je meerdere gefrituurde etenswaren tegelijkertijd klaar. Als je een feestje geeft of gewoon wat afwisseling wilt, kan dat een leuk extraatje zijn.

Accessoires voor frituurpannen, die je mogelijk nodig hebt

Afhankelijk van het model waarmee je werkt, kan het zijn dat je een paar extra items nodig hebt om je frituurpan voor je gewenste behoeften te kunnen gebruiken.

Manden voor de frituurpan — wat erin gaat, moet er ook weer uit komen. Als je met een frituurpan werkt, heb je een mand of een pan met sleuven en een handgreep nodig om je eten weer uit de hete olie of het vet te kunnen halen. De meeste frituurpannen worden geleverd met manden, maar het kan zijn dat je voor het verschillende voedsel dat je wilt gaan bereiden verschillende maten of soorten manden nodig hebt .
Bakoliepomp — als je frituurpan geen eenvoudig afvoersysteem heeft, kan een bakoliepomp worden gebruikt om de olie of het vet uit de frituurpan te halen.
Thermostaat— je moet, zowel om ervoor te zorgen dat je voedsel eruit komt zoals het hoort en om de veiligheid te kunnen behouden, op de hoogte blijven van de temperatuur van de olie. Koop je een model zonder ingebouwde thermostaat, dan is de aanschaf van een losse thermometer een absolute noodzaak.
Propaanbrander — sommige gasmodellen worden niet met de meegeleverde warmtebron geleverd en dan moet je zelf een losse brander kopen.

De beste frituurpan merken

Eén van de laatste factoren waarmee je rekening moet houden bij je zoekopdracht, is de reputatie van het merk dat je kiest. Er zijn een paar belangrijke merken op de frituurmarkt. Om je een idee te geven van wat consumenten van elk van hen vinden, hebben we de online beschikbare recensies bekeken en voor je samengevat.

Bayou Classic

Bayou Classic is één van de meest populaire merken voor propaan frituurpannen. Ze hebben een geweldige reputatie onder recensenten. Ze staan bekend om het leveren van kwaliteitsproducten, die heerlijke resultaten opleveren. Hun frituurpannen behouden een constante temperatuur en produceren als zodanig voedsel dat niet vet is. De overgrote meerderheid van de recensenten gaf hen vijf sterren samen met een geweldige review. Als je voor een frituurpan voor buiten gaat, is dit één van de sterkste merken om te overwegen.

Cuisinart

Cuisinart maakt een kleine, gemiddeld geprijsde elektrische frituurpan, die overwegend positieve recensies van klanten krijgt. Het is compact, goed voor het maken van bijgerechten en kleinere gefrituurde etenswaren en werkt redelijk goed. De meest voorkomende klacht, die we in sommige beoordelingen tegenkwamen, werd in andere als een voordeel beschouwd – het is een kleine frituurpan, dus zorg ervoor dat het formaat voordat je het koopt aan je verwachtingen voldoet . We kwamen verschillende duurzaamheidsklachten tegen van klanten, die niet erg lang van hun frituurpan konden genieten dus sommige units lijken op dat punt van twijfelachtige kwaliteit te zijn.

Delonghi

Delonghi verkoopt een paar elektrische frituurpan modellen die rond de € 100 liggen. Hun frituurpannen ontvangen een groot aantal positieve recensies, maar er zijn ook nadelen. Veel klanten vinden de prestaties geweldig voor de prijs en waarderen functies, zoals het eenvoudig afvoersysteem die gemak toevoegen. Anderen klagen over duurzaamheidsproblemen en dat de olie of het vet niet echt goed warm wordt.

King Kooker

King Kooker verkoopt een reeks propaan frituurpannen en bijbehorende accessoires. Als het bakken van kalkoenen of kippen voor jou een topprioriteit is, is dit de pan van je dromen. Recensenten prijzen hun frituurpannen omdat ze geweldig zijn voor de prijs die je betaalt, gemakkelijk te monteren zijn en heerlijk eten produceren.

Presto

Presto maakt een paar modellen elektrische frituurpannen, die solide beoordelingen van klanten krijgen. Klanten prijzen hoe goed hun frituurpannen werken voor de prijs en zeggen dat ze de speciale functies van de verschillende modellen leuk vinden. Enkele recensenten waren wel van mening dat de olie of het vet niet warm genoeg werd voor de gewenste resultaten, maar de klachten in ons onderzoek waren schaars.

T-Fal

T-Fal verkoopt elektrische frituurpannen in verschillende soorten en maten. Recensenten zijn grotendeels tevreden met de frituurpannen van T-Fal omdat ze gemakkelijk in gebruik en gemakkelijk schoon te maken zijn. Het eten komt er lekker uit en klanten houden van de functies, die hun modellen bieden.

Conclusie

Heerlijke gefrituurde snacks en de perfecte gebakken kalkoen kunnen allemaal binnen handbereik zijn. Waarom zou je gefrituurd voedsel alleen in restaurants bestellen als je het ook op je feestjes kunt serveren. Welk model frituurpan je ook gebruikt, zorg ervoor dat je voorzichtig bent en de veiligheid voorop stelt. Zolang je de instructies en de beste veiligheidspraktijken volgt, kun je genieten van de smakelijke resultaten van het frituren.